Cours à domicile

Karine R.

Excellent cours donné par Anne.
Pédagogue, elle transmet son savoir, ses astuces en toute simplicité comme une amie à la maison, nous recommandons vivement.

Paris-Brest

Karen F.

Belle, douce, généreuse et attentionnée, Anne Wilmet vous apprend l'art de la pâtisserie en plein coeur de Paris. Très bon atelier pour les plus grands et les plus petits ! 

Kouglofs et brioches

Fanny

Un DÉLICE : kouglofs et brioches avec Anne Wilmet ! Une Chef Pâtissière pédagogue, une ambiance chaleureuse comme à la maison et des recettes très précieuses 👌 en plus je repars les sacs chargés de nos gourmandises ! Merci Anne et ma sœur d'amour Marianne! Vivement les prochains : patisserieprivee.com 😊

Décors en chocolat et viennoiseries

Clément

J’ai pu participer à un cours particulier avec l’excellente Anne Wilmet. Au programme : Viennoiserie et décor en chocolat .
C’était une première pour moi pour la viennoiserie ... 
J’ai adoré le partage et la transmission d’astuces , de gestes , de savoir ... je vous recommande vivement ces cours 😉

Viennoiseries

Milli

J'ai suivi le cours "Croissants et pains au chocolat". C'était mon premier cours. Nous avons réalisé toutes les étapes de fabrication des croissants avec de nombreux conseils et avec une démonstration à chaque étape.

Je suis très satisfaite de ce cours, j'ai beaucoup apprécié les explications de l'enseignante qui n'a pas hésité à répondre à toutes nos questions et nous a donné quelques astuces qui ne concernaient pas ce cours (crème pâtissière par exemple). J'ai bien compris tous les gestes et surtout les raisons qui peuvent faire que la pâte ne réussira pas, ce qui est important pour pouvoir corriger mes futures erreurs seule chez moi.

En résumé, cours très intéressant et utile, je recommande !

Tiramisu

Aurélie L.

Atelier Tiramisu avec ma maman !

Merci à Anne qui est très à l'écoute et ne néglige absolument aucun détail, gros kiff 😁

Macarons

Caroline F.

Premier cours, c'était un cadeau ; dans tous les sens du terme ! 
Il y avait une bonne ambiance que ce soit grâce la chef ou aux participants (nous étions quatre). J'ai appris à faire des macarons et depuis je ne les rate plus. De très bons conseil et un super moment. Merci !

Opéra

Anisha R.

Atelier "OPERA" avec le Chef Anne Wilmet : au top !

On s'est amusé et dessert délicieux comme toujours!

Pâte feuilletée

Céline T.

Atelier pâte feuilletée aujourd'hui, 1er cours testé et approuvé !!! 
Le lieu est juste topissime , l'accueil est parfait et le cours donné par la chef est juste génial. On repart avec le sourire et le sac plein des gourmandises faites ensemble !
Hâte de pouvoir refaire à la maison les recettes apprises et de revenir à d'autres cours ;)))

Le Fraisier

Marie-Christine H.

"Nous sommes ravies d'avoir suivi ce cours donné par la chef Anne WILMET : un pur moment de gourmandise mais aussi une réelle formation pour les amatrices pâtissières que nous sommes.  Quel plaisir de réaliser ce délicieux gâteau et d'enfin maîtriser les secrets de la meringue italienne, de l'insert à la framboise, de la crème au beurre,... dans une ambiance sans complexe !  Merci pour cette expérience passionnante et à réitérer..."

Viennoiseries

Aurora

FANTASTIQUE ! Le samedi je faisais ce cours et c'était génial. L'enseignante, une grande professionnelle, Toute l’explication, facile, claire et agréable. Le cours inégalé, de nombreuses techniques et les secrets.... Je suis de l'Espagne, et je suis allée à Paris pour faire ce cours qui était un cadeau de ma sœur, et je voudrais revenir mille fois. Je veux plus, plus !

Kouglofs et brioches

Agnès

"Mon premier cours et un vrai coup de cœur. Je le recommande vivement. Mon professeur, Anne Wilmet, a su être à mon écoute et répondre à toutes mes questions, quelles qu'elles soient. Je repars avec les bonnes bases dont j'avais besoin, inculquées de façon très précise. Ce cours m'a vraiment donné envie d'aller plus loin. Une vraie leçon pour revenir à l'essentiel, et pas qu'en cuisine."

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