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Samedi 1er juin 2024 : Les bases de la pâtisserie (4h)

Samedi 1er juin 2024 : Les bases de la pâtisserie (4h)

150,00 €Prix

Cours de 4h

Horaires : 14h30 - 18h30

6 places disponibles

 

Un premier pas dans le monde de la pâtisserie ! Lancez-vous !

 

Recettes réalisées : Choux croustillants mangue / citron vert, chouquettes, tartelette framboises, macarons pistache.

 

Techniques enseignées : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux, former des choux de différentes tailles et différentes formes, réussir son macaronnage, former des macarons de différentes formes, réaliser une pâte sablée, réaliser une crème d'amande, maîtrise des différentes cuissons.

 

Cours limité à 7 personnes.

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