Journée "Les bases de la Boulangerie"

Journée "Les bases de la Boulangerie"

230,00 €Prix

Cours de 7h

Horaires : 9h - 17h

6 places disponibles

 

Ce cours de boulangerie s’adresse aux amateurs de boulangerie, ou tout simplement à ceux qui désirent en apprendre plus sur les bases de la fabrication du pain, et en découvrir tous les secrets pour réaliser son propre pain à la maison, et sans machine à pain !

 

Public : Débutants et amateurs.

Programme de votre journée : Acceuil des participants.

Préparation des pâtes et prétrissage.

Fabrication de pains de traditions, baguettes, fougasses, pains spéciaux, pains burgers...

Maîtrise de la pousse et de la cuisson.

Déjeuner inclus à l'Atelier.

Dégustation de la production du jour en fin de journée sur place.

Vous repartez avec le reste de la production du jour.

 

Cours limité à 6 personnes.

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