Samedi 6 juillet 2019 : Les Bases de la pâtisserie (4h)

95,00 €Prix
Cours de 4h
Horaires : 9h - 13h
COMPLET

Découvrez les secrets des desserts emblématique français, et un premier pas dans la confiserie !Public : débutants et intermédiaire.

Recettes réalisées : Paris-Brest individuel, Fraisier individuel, St Honoré individuel.

Techniques enseignées : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux et une génoise, cuisson du caramel, réaliser une crème pâtissière, une crème au beurre.

Cours limité à 7 personnes.
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Cours pâtisserie Paris

Cours de cuisine Paris

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