Samedi 19 juin 2021 : Le Fraisier (4h)

Cours de 4h
Horaires : 9h - 13h
COMPLET
 
C'est le retour de la fraise ! Réalisez cet entremets incontournable de la pâtisserie française. Recettes réalisées : Génoise pistache, crème mousseline vanillée, meringue italienne, insert fraise, fraises fraîches.
Cours limité à 5 personnes.
 
Masque obligatoire pendant le cours.