Vendredi 18 septembre 2020 : Les bases de la pâtisserie (4h)

110,00 €Prix

Cours de 4h

Horaires : 14h30 - 18h30

6 places disponibles

 

Un premier pas dans le monde de la pâtisserie ! Lancez-vous !

 

Recettes réalisées : Chouquettes, Merveilleux au chocolat, macarons à la figue, Saint Honoré individuel.

 

Techniques enseignées : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux, former des choux de différentes tailles et différentes formes, réussir son macaronnage, former des macarons de différentes formes, réaliser une confiture de figue, réaliser une pâte sablée, réaliser un caramel, caraméliser des choux, monter une chantilly, réaliser des meringues, maîtrise des différentes cuissons.

 

Cours limité à 6 personnes.

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Cours pâtisserie Paris

Cours de cuisine Paris

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