Samedi 17 janvier 2026 : Douceur des Tropiques (4h)

Cours de 4h
Horaires : 9h - 13h
5 places disponibles
 
Direction les tropiques !Place à un entremets frais, coloré et gorgé de soleil : mangue, passion, coco, ananas, citron vert… Un concentré d’énergie et de bonne humeur à chaque bouchée.Vous apprendrez à composer un dessert complet : biscuit joconde moelleux, croustillant coco, mousse fruitée et décor brillant façon vitrine de pâtisserie.Une escapade tropicale à réaliser et à déguster sans modération.
 
Recettes réalisées : Biscuit joconde aux amandes, rocher coco, mousse mangue/passion, insert ananas/citron vert, décor gelée de passion.
 
Cours limité à 6 personnes.