Samedi 6 décembre 2025 : La Noisette et la Cabosse cacao (4h)

Cours de 4h
Horaires : 9h - 13h
 
Découvrez la célèbre Noisette 2.0 (plus légère que la précédente) et la Cabosse 100% cacao !
De nombreuses techniques sur ces 2 desserts, qui raviront vos papilles et votre entourage.
Le cours est délibérément restreint à 5 personnes, pour un meilleur apprentissage de recettes qui peuvent parfois se montrer un peu complexes.
Techniques dans la réalisation de chaque recette, techniques de montage, technique de tempérage de chocolat, et enfin techniques de glaçage et décor.
 
Atelier limité à 5 personnes (groupe réduit en raison de l'apprentissage spécifique).
100% participatif.
Vous repartez avec vos œuvres !